Investigando por San Google, leo en varios foros que es común este problema de las APN y los Datos con versiones de CyanogenMod, buscando y buscando hay muchos temas pero ninguno con respuesta así que decidí revisar con el Root Explorer todo el telefono hasta encontrar donde se guardarían las configuraciones de las APN en el móvil.
Decidí buscar y en /system/etc pude ver un archivo llamado: apns-conf.xml dije ¡Bingo! lo encontré al abrirlo me topo con un código y al final se lee la configuración de los APN, tenía unos APN de otros países con proxys y datos que no sabía de donde venían..
Luego configuré dicho archivo con las configuraciones que me correspondían:
Con esto solo le tocaría a ustedes buscar las APN correspondientes a su proveedor/país y todo estará listo ;) un saludo compañeros - Kode!